豆沙卷
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敬曦凊仴聊嘸痕
前两天炼了点猪油，就准备做一些中式酥点。上个月做的开口酥不成功，今天就做个简单的豆沙卷。
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
200g
鸡蛋
1个
豆沙馅
适量
猪油
20g
牛奶
适量
砂糖
30g
步骤
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1. 准备好所用的食材。 -
2. 将所有食材拌在一起，揉成面团。醒置30分钟。
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3. 醒置好的面团擀成长条形面片。
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4. 然后将豆沙馅放在面片一侧。
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5. 用面片包住豆沙馅卷起来，卷紧些。
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6. 用刀切成等宽小段。
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7. 摆放到烤盘中，表面刷上鸡蛋液。上下火180度，25分钟。
小贴士
无
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