豆沙卷
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赐凭粕老挥
红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益，常吃有好处哦。今天我就做了红豆沙卷
食材
面粉
250g
酵母
2g
水
130g
油
10g
盐
1g
白糖
10g
豆沙
少许
步骤
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1. 水中加入盐，白糖 -
2. 加入酵母
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3. 搅拌好后
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4. 加入油
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5. 放入面粉
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6. 揉成面团醒10分钟
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7. 擀成长片
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8. 抹上豆沙
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9. 抹好，要少抹一点
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10. 从一边卷起
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11. 卷成一个长条
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12. 切成一段一段的
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13. 用筷子按扁，绕成花卷形
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14. 蒸笼上抹油
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15. 放入花卷
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16. 喷水，醒10分钟，蒸20分钟
小贴士
挺简单的，没啥技巧
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