奶酪豆沙卷
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小小黄阴念
奶酪放进去,好软好软。豆沙卷,感觉比豆沙面包好吃,一层一层的,真好吃。 就是吃多了,肉也多。。哎,吃饱再减肥中
时间: 1-2小时
食材
中粉
50g
高粉
200g
奶酪
100g
鸡蛋
1个
糖
20g
盐
3g
牛奶
50g
酵母
5g
步骤
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1. 所有的材料混合
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2. 揉成面团
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3. 揉至出膜
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4. 进行一发
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5. 一发结束
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6. 排气二发
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7. 二发后揉圆,分割称重
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8. 饧发10分钟
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9. 擀成长方形
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10. 抹上豆沙
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11. 向一边卷起
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12. 进烤箱二发
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13. 二发结束
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14. 抹全蛋液,撒芝麻
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15. 180度20分钟
小贴士
豆沙别抹太厚,太甜
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