奶香玉米豆沙卷
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整洁undesirable
在家很少做面食，尤其是发面的东西，总是掌握不好比例。自从买了面包机，这个问题迎刃而解了。做这个豆沙卷的时候，还犯了一个很惭愧的错误，呵呵。我把材料都倒进面包机里就不管了，由于和面的劲太大，结果导致面包机从台面上掉了下来，主面板摔出一个大洞。刚买了没几天的机器就破相了，这个心疼啊，哎……
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
玉米面
100g
油
适量
红糖
适量
豆沙
适量
牛奶
200ml
鸡蛋
1个
步骤
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1. 准备牛奶200ml， -
2. 鸡蛋一个
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3. 200ml的杯子面粉两杯
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4. 玉米面4分之3杯
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5. 把主料都放进面包机的内胆里，再放适量红糖和一勺酵母粉。选择面团发酵功能
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6. 面团和好的样子
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7. 取出发好的面团，擀成大饼，涂抹上豆沙，从一边卷起
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8. 卷好后用刀切开，2次醒发
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9. 最后入锅蒸15分钟
小贴士
摸豆沙的时候先摸一层油，再放豆沙，这样就能把豆沙均匀的涂抹开了
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