热狗面包
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环驴抠凳手
这款热狗面包是小朋友最喜欢的面包了，面包里面卷了一根火腿肠，经过烘烤，面包吸收了火腿的香味，吃起来真是香极了，而且面包的口感也是相当的不错呢！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
150g
鸡蛋
30g
黄油
20g
盐
3g
酵母
4g
水
130g
奶粉
20g
白砂糖
30g
火腿肠
2根
熟芝麻
适量
步骤
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1. 按糖，盐，奶粉，水，鸡蛋，高粉，酵母的顺序倒入面包桶，用筷子先搅一下，然后用和面功能和至扩展阶段。 -
2. 和好的面团放入盆中放温暖处发酵。
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3. 发至二倍大。可以用手指沾上面粉戳个洞不回缩不反弹就可以了。
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4. 把面团取出排气，分成四份，醒15分钟。
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5. 一根大火腿肠对半切成二半。
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6. 把醒好的面团取一个搓长。
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7. 然后把火腿肠如图放里边。
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8. 卷起即可。
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9. 排入烤盘放温暖处发酵。
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10. 发至二倍大。
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11. 刷上蛋液，撒上芝麻。
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12. 送入已经预热的烤箱中层165度20分钟。
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13. 烤好的面包立即取出，（虽然面包不能趁热吃，可是真的要趁热吃好吃哦）
小贴士
面团擀至扩展阶段就好了，可以不要像吐司那样要到完全阶段。
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