豆沙馅冰皮月饼
1.4万热度
167收藏
收藏
|
妊孛晨重诨_
虽然月饼节已经过去了，但是还是准备做做月饼，想过把手瘾~因为果味粉买的比较少，只买了三种颜色的，所以看起来会比较单调，但是做月饼的过程真的好开心！已经很长时间没有上传菜谱了，感觉这个月饼做的还是很成功的O(∩_∩)O
时间: 30分钟-1小时
食材
豆沙馅
500g
冰皮粉
500g
白油
5g
月饼模具
适量
果味粉
适量
糕粉
适量
步骤
-
1. 将材料全部准备好。500G的冰皮份和豆沙馅，白油还有糕粉，三种颜色的果味粉~ -
2. 将冰皮粉里面加入凉水250G。合成絮状
-
3. 捏成一个团团后加入白油5G。
-
4. 变成一个光滑的面团团。
-
5. 取出豆沙馅，将豆沙馅捏成每份25G的团团 冰皮也取出加入果味粉，每份分成25G的团团.
-
6. 将25G的豆沙馅包入冰皮粉内，表面裹上一层糕粉。
-
7. 放入月饼模内，然后按压。
-
8. 取出月饼·。 bingo 一个可爱的月饼出来了！
-
9. 依次做出月饼，放入包装盒内，将其放入冰箱即可保存！
小贴士
因为冰皮粉和馅料都是熟的，所以不用烘烤~
-
这道菜的其他做法
-
陈皮红豆沙馅冰皮月饼
133收藏2.8万热度 -
奶香椰蓉馅冰皮月饼
90收藏2.4万热度 -
芒果馅冰皮月饼
160收藏2.4万热度 -
杏脯馅冰皮月饼
135收藏2.9万热度 -
豆沙花生馅冰皮月饼
157收藏1.1万热度
-
热门菜谱
-
四红补血养生糊（破壁机）
60收藏252万热度 -
丝瓜浸鱼丸
108收藏207.2万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
猴头菇乌鸡汤
946收藏203.2万热度 -
洋葱炒牛肉
45收藏170.6万热度