牛皮糖
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inasmuch腼腆
有孩子家庭家里一般备有零食水果，外面糖果添加剂太多自己做
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
50g
水
1杯
白砂糖
100g
麦芽糖
100g
黄油
30g
黑芝麻
2勺
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 将黑芝麻放入奶锅小火炒熟 -
2. 加一部分黑芝麻倒入烤盘
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3. 准备低筋面粉
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4. 一边加水一边搅拌至无颗粒浆
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5. 奶锅加入10克黄油
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6. 白砂糖准备好
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7. 加入白砂糖水煮开
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8. 加入粉浆
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9. 煮至粘稠
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10. 加入麦芽糖
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11. 煮至稠
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12. 加入黄油
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13. 搅拌至快搅拌不动
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14. 倒入模具，撒上剩余黑芝麻，用油纸按平
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15. 放至凉
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16. 拿出来切块
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17. 家里没白芝麻只好放黑
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18. 用糖纸包好
小贴士
做牛皮糖都有不断搅拌