蔓越莓牛轧糖
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揖隙孛又硕
牛轧糖又名 鸟结糖(澳门地区叫 纽结糖,民间称呼为 牛皮糖)。它是一种由牛奶、奶油、砂糖、 淀粉、糖浆、 花生、等混合制成的糖果。
食材
原味棉花糖
180g
黄油
40g
奶粉
40g
蔓越莓干
30g
步骤
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1. 黄油小火软化
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2. 加入棉花糖
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3. 小火融化
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4. 加入奶粉
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5. 倒入蔓越莓干
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6. 拌匀后倒入油纸上入冰箱冷冻一会
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7. 凉了后去掉油纸
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8. 切小块
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一定要小火
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