花生蔓越莓牛轧糖
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唐宛如赛高基吔
蔓越莓可以做饼干,也可以做牛轧糖,每天吃一些蔓越莓还对心血管及美容有益处,蔓越莓真的是很好吃,很健康,很多用途的好东东。
食材
棉花糖
100g
奶粉
60g
黄油
25g
花生仁
70g
蔓越莓
50g
步骤
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1. 先把花生烤熟,花生放在烤盘上,烤箱160度,烤了10分钟,
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2. 接下来是去皮,待花生晾凉后,用手一搓皮就掉了,
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3. 黄油放到不粘锅里,开中火加热使之融化,
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4. 转小火,倒入棉花糖,不停的搅拌,使之融化,
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5. 关火,倒入奶粉,拌匀
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6. 倒入花生和蔓越莓,拌匀
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7. 倒入烤盘里,用擀面杖把其整形,不要等凉透了再切,大约比手温低些就可以切了,
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8. 最后包上漂亮的糖纸。
小贴士
花生和蔓越莓要拌匀,味道才好。
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