清炒牛皮菜根
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1.2万热度
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柑嫉既谢钾
牛皮菜是我国北方夏淡季节的常见食用叶菜,鲜嫩多汁,适口性好。菜叶片富含还原糖、粗蛋白、纤维素、以及维C、钾、钙、铁等微量元素。具有清热解毒,行瘀止血的功效。
时间: 10分钟内
食材
牛皮菜茎
100g
油
适量
盐
适量
大蒜
3掰
步骤
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1. 清洗
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2. 切段
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3. 锅烧热,倒油,蒜炝锅,放入牛皮菜煸炒
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4. 加适量的清水
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5. 熟后加盐搅拌均匀即可
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