清炒竹叶菜根
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唐宛如赛高基吔
夏季来临，只想喝点粥养养胃，配上一道清清爽爽的竹叶菜根，全家人百吃不厌！也可以放点肉丝炒在里面，别有味道！
时间: 10分钟内
食材
竹叶菜根
一把
榨菜
适量
蒜头
适量
盐
适量
油
适量
味道
适量
步骤
-
1. 成品！这道菜做法太简单了，把洗净的菜根切成丁放少许盐，淹10分钟沥去水分，榨菜、蒜头切成丁，油锅少许油，按蒜头、菜根、榨菜、盐（也可不放）丶味精的顺序翻炒片刻，起锅装盘！
小贴士
1、因为当时原料少所以只放了白萝卜，如果有条件放苤蓝，放胡萝卜那也是极好的。2、香菜梗是这道菜的灵魂，不能少，其它的可随自己的喜好来搭配。
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