培根牛肉丸披萨
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鄙垦茄苫滓
好吃
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
70g
低筋面粉
30g
油
20g
糖
15g
奶粉
15g
培根
适量
洋葱
适量
火腿
适量
牛肉丸
适量
西红柿
适量
披萨草
适量
马苏里奶酪
适量
盐
1小勺
牛奶
适量
酵母
1小勺
青椒
适量
步骤
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1. 把面粉和披萨皮的材料放进面包机。 -
2. 启动面包机。揉成面团，发酵1小时。
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3. 炒锅放油放洋葱煸炒。
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4. 放西红柿。
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5. 加盐和披萨草。做好的披萨酱盛出备用。
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6. 牛肉丸。
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7. 准备材料，青椒切丝，牛肉丸切块，培根切块，火腿切片，马苏里奶酪切丝。
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8. 披萨盘用黄油擦一下。
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9. 发好的面放进披萨盘。用手擀圆了，旁边留出边。
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10. 在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。这样爱熟。
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11. 放进烤箱烤5分钟。
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12. 烤好的披萨饼皮。
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13. 上面铺满披萨酱。
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14. 撒上一层火腿，撒上一层马苏里奶酪。
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15. 撒上一层培根。
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16. 撒上一层马苏里奶酪。
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17. 撒上牛肉丸。
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18. 摆上青椒丝。
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19. 放进烤箱，烤箱预热180度10分钟，烤180度15分钟。
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20. 出炉。
小贴士
制作8寸pizza为例，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼。 必要的时候，可以用手掌帮忙，将面饼整形成中间薄四周厚的形状，马苏里拉芝士刨成丝，也可以切的， 烤盘要涂油，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。放料时一层料一层马苏里。自制披萨酱要涂匀，如果自己不想制作披萨酱也可以用番茄沙司代替。
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