您的位置: 首页>菜谱分类>黄金饼底培根牛肉披萨
黄金饼底培根牛肉披萨
8.5万热度
145收藏
静丝醉色染红颜
披萨,是我走上烘焙败家不归路的第二个作品,一次就成功,当时心里那个满足是无法用言语形容的,受到了老的、小的一致好评哈!偶经常在想,这饼不跟我们的饼差不多嘛,中式的面点做的含蓄,优雅,馅都是裹在里面,西点就粗放,一看就知道哈!大同小异是吧亲?这款披萨面皮中加入了南瓜,成品看起来金灿灿的,非常具有“杀伤力”,让人难以抗拒,难怪春节招待两个老公的学生就是用的这款,他们俩立刻两眼放光,立马抓起手机“咔嚓咔嚓”,说阿姨你这个披萨太漂亮了,必胜客绝对没有这个待遇哈!南瓜自身含水分大,加入了面点,面包中颜色不仅漂亮,口感特别软,个人是个南瓜控哈!
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
250g
培根
适量
牛肉丝
适量
青豆
适量
甜玉米粒
适量
红椒
适量
洋葱
适量
马苏里芝士
适量
亨氏番茄酱
适量
披萨草
适量
南瓜泥
适量
步骤
  • 1. 将南瓜用料理机粉碎成泥加入面粉中揉成光滑的面团
  • 2. 我用的冷藏发酵法,第二天早上取出二倍大的面团
  • 3. 将面团排气擀成合适披萨盘大小的面团,边缘多出些,将芝士切成两厘米左右的条
  • 4. 依次排入面饼边缘,多出的饼皮包住芝士
  • 5. 用叉子叉出小洞,面饼排气
  • 6. 抹上番茄酱,洒上披萨草
  • 7. 洒上牛肉、培根(忘记拍照)
  • 8. 放上一部分的马苏里芝士
  • 9. 放上所有的鲜蔬和洋葱,放上所有的马苏里芝士 烤箱200度20分钟即可享用
小贴士
1、披萨盘底要抹油这样饼不会沾住
2、青豆玉米之前要焯水这样烤制容易熟
这道菜的其他做法

培根牛肉披萨饼

845收藏
7.9万热度

金枪鱼培根蔬菜披萨

40收藏
7.4万热度

培根牛肉双椒双拼披萨

15收藏
7.7万热度
热门菜谱

红豆薏米黑米汤

495收藏
2765.5万热度

鲜辣南瓜浓汤

122收藏
605.4万热度

酸菜白肉

18收藏
572万热度

韭菜炒蛋(超简单)

8收藏
197.8万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱