以制作8寸pizza为例，用擀面杖把面团擀成约8寸大小的圆形面饼。必要的时候，可以用手掌帮忙，将面饼整形成中间薄四周厚的形状，马苏里拉奶酪刨成丝，也可以切的， 烤盘要涂油，把面饼铺在烤盘上，在面饼中间用叉子叉一些小孔，防止烤焙的时候饼底鼓起来。放料时一层料一层马苏里拉奶酪。自制披萨酱要涂匀，如果自己不想制作披萨酱也可以用番茄沙司代替。