培根圣女果披萨
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培根圣女果披萨,简单易做,你也试试吧
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
200g
酵母
2g
温水
105g
黄油
12g
青椒
1个
圣女果
250g
芝士粉
少许
披萨酱
适量
马苏里拉芝士
适量
步骤
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1. 准备好做披萨的一些相关食材：培根切片、青椒切丝，圣女果切开，挤干汁水 -
2. 高粉与酵母，倒入面包桶内
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3. 加入温水，用筷子搅成絮絮状
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4. 启动面包机的和面程序
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5. 再加入软化的黄油，启动一个和面程序
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6. 加盖湿布，启动酸奶程序，发酵45分钟
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7. 取出分割二份，用擀面杖擀成簿饼放在披萨盘中，用叉子叉些小孔
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8. 抹一层披萨酱
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9. 撒上一层芝士碎
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10. 再放上培根片
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11. 放上圣女果和青椒丝
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12. 最后再撒上芝士碎
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13. 送入预热好的烤箱中层：250度烤25分钟
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14. 趁烤第一务披萨的时间，制做第二个披萨
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15. 时间到了，趁热撒上一层芝士粉，用滚刀切开，开吃吧
小贴士
1、披萨饼底：面不要太软。
2、饼上的食材：不宜过多，另外向圣女果水份多的食材事先要挤干水份。
3、由于我的烤箱功率小，尽管用最大的250度，还是烤了25分钟，供亲参考。
2、饼上的食材：不宜过多，另外向圣女果水份多的食材事先要挤干水份。
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