焦糖蝙蝠饼干
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理掤大李
万圣节快到了，咱也做些造型饼干应一下节，没有模具，剪了一张纸来描造型，感觉还是用模具省时，而且成品有些粗糙，但用巧克力装饰一下就栩栩如生了
时间: 30分钟-1小时
食材
低筋面粉
130克
糖粉
20克
白糖
20克
鸡蛋
1个
玉米油
25克
盐
1克
热水
适量
黑巧克力
适量
步骤
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1. 准备材料 -
2. 将白糖和1汤匙水倒入碗中
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3. 小火加热至白糖变深茶色
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4. 加入2汤匙热水，制成焦糖浆
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5. 低粉、糖粉、盐放入盆中
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6. 加入焦糖浆
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7. 再加玉米油和蛋液混合
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8. 搓成面团
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9. 将面团擀成3厘米厚的面片
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10. 剪好的造型压在面片上，用牙签描出造型
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11. 压好的面片放在烤盘上
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12. 烤箱中层，170度烤15分钟
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13. 烤好的饼干冷却后用巧克力描出表情图案即可
小贴士
制作好的焦糖浆如果凝固的话，只需加少许水再次加热融化即可
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