炼乳饼干
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请你吃颗子弹哇
奶香味足足的香脆饼干无聊磨牙的好物。
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
130g
无盐黄油
50g
白砂糖
16g
炼乳
50g
盐
1g
步骤
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1. 黄油软化，将细砂糖加入到黄油中 -
2. 搅打均匀
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3. 加入炼乳
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4. 低速搅打至完全融合
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5. 筛入低筋面粉
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6. 拌成松散的状态
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7. 戴上手套，将松散的面粉揉成团
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8. 饼干模具铺上一层油纸，然后填入面团，压整齐，放入冰箱冷冻1小时左右使面团变硬
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9. 取出冷冻好的面团，脱模，切成5mm厚的面片，尽量切得厚薄均匀哦！
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10. 上下火180度中层15～18分钟左右
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11. 或者面团擀平用模具压出形状
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12. 排入烤盘上下火
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13. 上下火170度中层15分钟左右
小贴士
注意观察上色程度适当增减烘烤时间
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