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肉松花朵面包
5.8万热度
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如焚goodness
大夏天唯一的好处貌似就是利于面团发酵,做面包轻松点了吧。老公一直吵着要吃肉松面包,所以自己买了肉做了肉松,做了这款肉松面包,味道非常不错哦
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
260g
鸡蛋
1个
纯牛奶
100ml
黄油
25g
5g
白糖
30g
酵母粉
4g
肉松
适量
沙拉酱
10g
步骤
  • 1. 准备好做面包的基本材料
  • 2. 先液体再分类
  • 3. 面粉揉成团后放入黄油
  • 4. 揉成光滑的面团,不用追求手套膜,只要基本达到扩展状态就行
  • 5. 发酵到两倍大
  • 6. 将面团排气,静置15分钟
  • 7. 面团擀成长方形,尽量擀薄,挤一点沙拉酱再放上肉松
  • 8. 卷起来
  • 9. 切成小段放入8寸的蛋糕模中
  • 10. 放烤箱二发,180度烤25分钟
小贴士
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