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羊角面包
8.6万热度
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朗谒仲鸭簇_
我一直没有间断过这件事,每一天,我会如约送上这样一道饱含爱意的美食,美食的真义是对生活的热爱;因为美食相遇,因为信任相随;
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
210g
牛奶
70ml
鸡蛋
1个
酵母粉
4g
2g
黄油
25g
50g
步骤
  • 1. 将所有材料以此倒进厨师机
  • 2. 开2档揉10分钟后转3档揉30分钟
  • 3. 将揉好的面团放入保鲜袋醒面15分钟发酵3小时
  • 4. 将发酵好的面团分为六等分并擀均匀
  • 5. 卷出羊角的形状并发酵2小时
  • 6. 发酵后的羊角面包刷上蛋液并放入烤箱,170度考20分钟
  • 7. 最后香喷喷的羊角面包出炉咯
小贴士
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