椰蓉手撕包
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Mars呆萌
出炉后手感超级超级软，作为组织控，非得撕一块看看，看到长长的面包丝，手里是超级有成就感的。于是枕着面包的香味，进入香甜的梦乡啦！
时间: 1-2小时
食材
高筋面粉
220g
低筋面粉
30g
鸡蛋
25g
黄油
25g
盐
3g
糖
25g
牛奶
130g
奶粉
15g
黄油
25g
椰蓉
50g
糖
25g
鸡蛋
40g
步骤
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1. 面团中的所有材料采用后油法揉到完全阶段，进行发酵至二倍大 -
2. 此时将椰蓉馅中的材料放在一起揉匀，黄油记得先隔热水融化成液体
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3. 发酵好的面团取出排气擀成长方形的大片
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4. 在2/3的地方均匀铺上椰蓉馅
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5. 折成三折
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6. 三折后的面团横过来
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7. 再次三折
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8. 擀成长方形
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9. 用刮板切成四份
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10. 编四股辫，把两头折向下面
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11. 放入模具中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵发酵好后涂蛋液
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12. 170度，40~45分钟
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13. 取出放凉
小贴士
无
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