红糖软欧
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跃颊背孟吨
这款面包我家里人特别爱吃，尤其是我姥和我妈，而且我妈还总让我做给她去送给朋友吃。吃过的都说好吃。自己做的面包无添加吃起来更放心。
时间: 1-2小时
食材
高粉
320g
温水
180g
红糖
40g
盐
3g
酵母
6g
黄油
10g
果干
75g
步骤
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1. 红糖称出来。 -
2. 加入温水融化。
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3. 将红糖水倒入面包桶里，有厨师机就更好了。放入高粉。
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4. 一角加入盐，面粉上加入酵母。搅拌一下启动面包机揉面团程序。
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5. 成团后加入黄油继续揉。
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6. 果干洗净晾干备用。我用的蔓越莓。用提子干也可以。
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7. 将果干放入面包桶揉进面团。
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8. 取出放入摸了油的盆中。
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9. 放入烤箱发酵至两倍多大的面团。
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10. 取出分成等份。
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11. 放在烤盘中，二发至二倍大后在表面喷点水，筛上干面粉后切口
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12. 烤箱190度烤25分钟。
小贴士
红糖比软粗，有时还会有小块儿，最好先用温水化开再用。
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