老式无油无水小蛋糕
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帅气jug
怀念的味道—老式无油无水小蛋糕物质贫乏的年代,它是一款很奢华的美食,随着各式各样美食的涌现,它或许已被渐渐遗忘,今天给大家介绍这款超好吃而且超简单的小蛋糕,一起怀念小时候的味道
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡蛋
3只
低筋面粉
75g
细砂糖
75g
步骤
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1. 鸡蛋打入碗里,用电动打蛋器高速打发至体积膨胀,颜色变浅
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2. 然后再低速打发至细腻,花纹不易消失即可
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3. 筛入低粉,用刮刀翻拌均匀
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4. 拌好的面糊装入一次性裱花袋,然后挤入高温纸杯8分满
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5. 送入预热好的烤箱中层,上下火170度,烤20分钟左右
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6. 成品欣赏
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7. 成品欣赏
小贴士
低速打发至细腻,花纹不易消失