心形蛋糕--祝寿款
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庄祭日危哀
姐妹的姥姥过生日，选择了这款红心火龙果蛋糕，因为最近不是芒果季嘛，所有芒果吃的多了也就不那么的稀罕了，换换口感，来个红心火龙果吧！
时间: 1-2小时
食材
8寸戚风蛋糕胚
1个
淡奶油
700g
白砂糖
60g
火龙果
1个
芒果
2个
寿字插件
1个
步骤
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1. 8寸戚风蛋糕胚一个，切成三片 -
2. 火龙果，芒果洗净切小块备用
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3. 淡奶油隔冰水打发
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4. 取一片蛋糕胚，抹适量的淡奶油
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5. 均匀的摆上火龙果
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6. 再抹一层淡奶油包住火龙果
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7. 摆好第二层蛋糕胚，重复4-6的步骤，做好芒果夹心这层
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8. 盖上第三层蛋糕胚，表面均匀的抹满淡奶油
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9. 在中间用火龙果摆出一个心形的形状
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10. 再装适量的淡奶油，用裱花袋剪小口，挤出小拉丝做出装饰，周边包好慕斯圈，系上丝带即可！
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11. 插上寿字，美美的蛋糕完工！
小贴士
1、水果依据自己喜好选择！
2、表面装饰可以自己选择哦！
2、表面装饰可以自己选择哦！
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