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糯米心形蛋糕
6.9万热度
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悤孤岛旧梦少男旧
糯米心形蛋糕,香味浓郁,颜值高,下午茶的首选
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
75克
糖粉
25克
糯米粉
60克
牛奶
20克
黄油
20克
泡打粉
1.5克
步骤
  • 1. 准备材料
  • 2. 取常温鸡蛋放入打蛋盆中,加入细砂糖打发。
  • 3. 打发到滴落的蛋液不立即消失,或者用牙签插进去不倒即可
  • 4. 筛入糯米粉和泡打粉,翻拌均匀,无干粉即可。
  • 5. 将黄油和牛奶融化成液体,冷却后加入面糊中翻拌均匀。
  • 6. 将面糊倒入裱花袋
  • 7. 将面糊挤入模具中,方子的量刚好6个。
  • 8. 放入提前预热好的烤箱,170度 20分钟。
  • 9. 蛋糕烤好后,马上进行脱模,放在晾架上冷却。
  • 10. Q弹好滋味,喜欢吗?
小贴士
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