豆面花卷
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一只皮d
粗粮细粮搭配,营养均衡,营养丰富。
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
油
适量
黄豆粉
适量
玉米粉
适量
酵母
适量
水
适量
步骤
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1. 容器里放入温水,放入酵母化开,搅拌均匀,放入面粉。黄豆粉、玉米粉和成面团。
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2. 面团醒发到一倍大就发好了。
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3. 将面团反复揉透,擀成大片。
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4. 放入适量油。将油抹匀。
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5. 从下往上卷成卷。
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6. 用刀切成剂子。
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7. 将剂子抻一下。 。
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8. 卷成花卷,醒15分钟。
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9. 将花卷放入蒸锅,蒸20分钟即可
小贴士
1.凉水下锅。
2.水开再计算时间。
3.馒头蒸熟不要马上开盖。要等3——5分钟再开盖。
2.水开再计算时间。
3.馒头蒸熟不要马上开盖。要等3——5分钟再开盖。
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