枣泥小花卷
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粗禄鸭托乌
小孩子吃些发面的主食比校好，包子、馒头吃多了就有点吃够。今天查看了冰箱，发现还有一包枣，嗯，就做点枣泥小花卷吧......
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
200g
红枣
40g
牛奶
1袋
酵母
2g
糖
10g
步骤
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1. 称取200克面粉 -
2. 酵母用牛奶溶解
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3. 面粉中加糖
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4. 用酵母水和成面团
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5. 红枣用水煮膨胀后去皮，碾成枣泥
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6. 将面团擀成片
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7. 将枣泥平铺在面片上
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8. 将铺好枣泥的面片卷起来，结尾处粘接好
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9. 分成小段
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10. 放入锅中饧发30分钟
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11. 开火蒸花卷，上气后蒸15分钟关火，1分钟后出锅
小贴士
1、面片不要擀得太薄；
2、关火后不要立刻掀盖。
2、关火后不要立刻掀盖。
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