双色花卷
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山有陈逍遥
前几天买的南瓜再不吃就要坏点了，整好我要做花卷，就用南瓜和面，做了双色花卷
时间: 1-2小时
食材
南瓜
150g
面粉
500g
油
适量
白糖
适量
水
适量
酵母
5g
步骤
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1. 把南瓜蒸熟加适量的白糖捻成泥晾凉 -
2. 等南瓜泥晾凉后加入250克面粉，加2克酵母
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3. 和成面团盖上保鲜膜进行发酵
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4. 把剩下的面粉加入3克酵母
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5. 加适量的水和成面团，盖上保鲜膜进行发酵
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6. 把发酵好的面团拿出揉匀排气
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7. 把白面团擀成大的圆饼
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8. 把南瓜面团也擀成面饼
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9. 把白面饼放到南瓜面饼上，用擀面杖擀几下，以免面饼之间有空气
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10. 放适量的油在面饼上，再放上适量的白糖
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11. 把油和糖刷均匀
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12. 然后卷起来
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13. 切成筷子宽的条
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14. 取四个面条用手轻轻的拉长
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15. 然后两只手向中间卷起来捏紧
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16. 把做好的花卷放入蒸帘，再把蒸帘放入电饭锅里，在发酵半个小时，
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17. 然后摁煮饭键把花卷蒸熟即可
小贴士
卷的白糖可以和在面里，