南瓜猪蹄卷
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灭绝师太liner
好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
400g
油
适量
盐
适量
酵母
3g
白糖
10g
南瓜泥
100g
步骤
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1. 用南瓜泥,面粉,酵母,白糖,发好的面团。
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2. 砧板上撒薄面防粘,把适量白糖揉进发面团里后,分割面团。
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3. 取一个剂子揉圆,擀成饼状,刷油,不要太薄,一厘米厚就行。
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4. 对折。再刷油。
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5. 再次对折,在尖的一边竖切一刀。
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6. 用手捏住两边向底部折,就成了猪蹄状。
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7. 依次做好所有猪蹄卷。
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8. 放入蒸锅。盖盖醒15分钟。
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9. 大火蒸15分钟后关火焖5分钟即可。蒸好的猪蹄卷颜色会更黄,更漂亮。
小贴士
请根据您南瓜泥的浓稠成度决定是否添加水分。