猪蹄卷
1.3万热度
96收藏
收藏
|
麻木不人贲呗中
我喜欢进好豆网看大家做菜、饭的劳动成果。一天看到一位网友制作的猪蹄卷，感觉很喜欢，就跟着步骤一步一步地制作。结果家人都非常喜欢，这里谢谢了。
时间: 1-2小时
食材
白面
3杯
菜水
1杯
油
适量
盐
适量
大葱
适量
酱
适量
发酵粉
1小勺
步骤
-
1. 青菜汁一杯。 -
2. 白面两——三杯。
-
3. 面粉中加入酵母一小勺， 和成面团，发酵。
-
4. 发酵好的面团，分成一样大小的剂子。揉成团。
-
5. 擀成皮，涂上适量的油。
-
6. 抹上自己喜欢的酱、肉末等， 撒上一点盐、葱花等。
-
7. 对折一下。
-
8. 再折一下，成一个三角型。
-
9. 用刀在三角的角上，切一刀，再对折一下。
-
10. 做好后，很像猪蹄。
-
11. 醒5——10分钟。 放入蒸锅。蒸20分钟，关火停5分钟。
-
12. 出锅。成果。
小贴士
家人很喜欢吃。