猪蹄卷
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东方若白-
朱朱放寒假在家的时候比较多，这一天三顿饭得换着花样做，不然他就不爱吃了。今儿晚上给他做了一个火腿葱花猪蹄卷，可受他欢迎了，一口气吃下两个！看到他吃得很香的样子，我的心里很开心~
时间: 10-30分钟
食材
面粉
500g
火腿
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
酵母
适量
步骤
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1. 火腿切丁，葱花切成沫 -
2. 用面包机和好面团并发酵好
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3. 然后拿出来排气后揉成光滑面团
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4. 取一小块面团
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5. 按成小剂子
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6. 擀成一个圆片
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7. 在面片二分之一处刷一层油撒一点盐再把火腿葱花放上面
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8. 然后对折
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9. 在对折好的二分之一处刷一层油撒一点盐再把火腿葱花放上面
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10. 继续对折成一个扇形
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11. 在尖角处切一刀，不要全切断
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12. 然后把扇形的上部沿两边向后折，就可以形成一个猪蹄状的花卷了
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13. 把生花卷坯放在刷了油的笼屉上
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14. 开火上锅蒸二十分钟就可以了
小贴士
火腿葱花依各人喜好可以换成其它馅料代替，比如：芝麻酱、肉馅等等
面团最好和的硬一些，这样做出来的猪蹄形状好
面团最好和的硬一些，这样做出来的猪蹄形状好