奶香包
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长笙酒肆
香喷喷的奶香包，制作很简单，加上奶味的馅儿，很好吃
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
酵母
4g
牛奶
200ml
白砂糖
15g
盐
3g
奶油奶酪
100g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 取100克牛奶加热至微热，加入干酵母搅拌均匀 -
2. 把面粉、白砂糖、盐、剩余的牛奶倒入盆中，揉成面团
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3. 在面团中加入黄油，揉至均匀光滑的程度
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4. 放在温暖处发酵至2倍
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5. 奶油奶酪软化后，搅拌至顺滑的状态，加入白砂糖搅拌均匀即可
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6. 把发酵好的面团里的空气挤出，搓成长条
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7. 分割成小剂子，擀成圆形的面皮
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8. 把芝士馅放入面皮中，把封口封死
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9. 封口向下
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10. 蒸锅中放水烧开后，把放油包子的蒸笼放入锅中大火蒸10分钟
小贴士
酵母要用温水或者牛奶搅拌
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