黑豆渣紫薯包
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吐司
每次打豆浆过滤出的豆渣倒掉太浪费了，和在面里做面包、包子、馒头，口感别具一格，营养也很全面，所以一定要物尽其用喽！
时间: 30分钟-1小时
食材
黑豆渣
150g
面粉
400g
紫薯泥
300g
酵母
5g
白糖
适量
步骤
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1. 将黑豆渣、酵母、面粉、糖、面粉放入面包机启动发酵程序。 -
2. 发酵至两倍大。
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3. 备好紫薯泥。
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4. 将发酵好的面取出排气后揉成一个长条。
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5. 切成一个个剂子。
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6. 取一个剂子擀成圆片，放入紫薯泥。
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7. 包圆。
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8. 依次做好剩余的包子。
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9. 放入开水锅，大火蒸15分钟，关火后再虚蒸5分钟即可。
小贴士
1、和面时加入白糖可以促进发酵。
2、黑豆渣和面粉的比例要掌握好的话不需额外添加水了。
2、黑豆渣和面粉的比例要掌握好的话不需额外添加水了。