茄子尖椒馅包子
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离恨总随风辰沛
这是我蒸的天蒸的茄子馅包子，里面放了两个尖椒，吃起来稍微有点辣，香香辣辣的很好吃
时间: 30分钟-1小时
食材
面粉
350g
茄子
150g
油
适量
盐
适量
葱花
适量
十三香
少许
味素
少许
香菜
适量
水
适量
尖椒
20g
步骤
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1. 把面粉加适量的水和成面团盖上保鲜膜松弛20分钟左右 -
2. 把茄子尖椒.香菜洗净
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3. 把茄子切成丝装入盆里，尖椒切碎，香菜切末
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4. 加入十三香和葱花
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5. 加入适量的油
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6. 放入盐和香菜末，加少许味素
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7. 放入尖椒末搅拌均匀
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8. 把松弛好的面团揉匀，分成若干个小剂子，每个大概20克左右
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9. 把机子摁扁擀成皮
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10. 放入适量的馅
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11. 捏成包子状
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12. 摆入蒸帘，放入电饭锅蒸熟
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13. 把蒸好的包子夹出即可食用
小贴士
面不要和的太硬了
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