香菇肉包
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懵智高朗
最近迷上做包子了，有空的时候就想包包子，希望我包的越来越好，加油。
时间: 10-30分钟
食材
面粉
300g
酵母
3g
猪肉
100g
香菇
80g
鸡蛋
1个
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 香菇 猪肉剁碎， -
2. 加入一个鸡蛋 适量盐 酱油 鸡精 蚝油搅拌均匀
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3. 锅内放油 倒入馅料翻炒片刻盛起，香菇肉馅就做好了。
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4. 发酵好的面团
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5. 排气 切成小剂子
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6. 按扁 擀成包子皮
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7. 放入香菇馅 包成包子的外形
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8. 包好包子冷水放入蒸锅 二次发酵20分钟
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9. 水开蒸15分钟 关火后3分钟再打开锅盖
小贴士
口味视自己的情况来