香菇肉包子
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天之天威夏
继续包馅儿^_^今天做香菇肉包子，好吃极了！
时间: 1-2小时
食材
猪肉馅
300g
香菇
6个
青椒
半个
大葱
半颗
面粉
300g
酵母
4g
温水
150g
油
30g
盐
5g
十三香
3g
一品鲜酱油
20g
鸡粉
3g
步骤
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1. 酵母用温水化开，面粉盛好，一边搅拌一边加入酵母水，揉成光滑的面团，盖好放温暖处发酵至2.5倍大 -
2. 肉馅里放入油，盐，酱油，十三香，鸡粉搅拌均匀
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3. 分三次加入30克左右的水朝一个方向搅打上劲儿放一旁腌制入味
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4. 香菇，青椒，大葱，统统洗净，切碎末
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5. 把切好的各种碎放入腌好的肉馅盆里搅拌均匀，感觉干的话就再少加点水
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6. 发酵好的大面团，撒面粉揉一揉
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7. 揪剂子，擀皮，
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8. 一个字 包^_^
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9. 全部包好，放入准备好的蒸锅，饧发20分钟
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10. 大火烧开转中火15分钟关火焖两分钟，热腾腾的包子就做好了
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11. 成品图！好吃的呢！
小贴士
无