豆皮火腿小包子
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用饺子皮做过小包子，孩子非常喜欢吃，一口一个，他一下子能吃掉十几个，今天早餐又给他做包子了，加了他爱吃的豆腐皮和火腿肠，感觉味道挺好吃的。
时间: 10分钟内
食材
豆腐皮
1张
火腿肠
2条
饺子皮
180g
红辣椒
1个
油
适量
盐
适量
姜
适量
葱
适量
五香粉
半勺
鸡精
半勺
步骤
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1. 准备好豆皮，火腿肠和红辣椒。 -
2. 豆腐皮切碎。
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3. 火腿和红辣椒也切碎。
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4. 加入姜粒和葱末。
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5. 加盐，油，五香粉，鸡精，麻油调成馅料。
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6. 准备好饺子皮和水，开始包了。
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7. 取一块饺子皮，边缘抹点水，放点馅料，捏成饺子的形状。
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8. 包好所有的小包子放入蒸笼里。
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9. 蒸锅加水，放入蒸架。
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10. 移入蒸笼。
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11. 蒸上20分钟。
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12. 掀盖。
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13. 夹出小包子。
小贴士
1、饺子皮比较干，包的时候边缘抹点水，沾得更牢。
2、素馅要加点油，另外加点姜葱和鸡精，味道会更好。
2、素馅要加点油，另外加点姜葱和鸡精，味道会更好。
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