奶香紫薯馅包子
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廁所里的雨丹
紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。我特别喜欢紫薯的颜色，经常买了做想吃的~这次我用牛奶和面做的紫薯馅包子，还不错，外形虽然不漂亮，味道还是不错滴！我想，小朋友们会喜欢吃的，我家宝宝就喜欢哦。
时间: 1-2小时
食材
面粉
200g
牛奶
适量
紫薯馅
适量
酵母
3g
步骤
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1. 准备好食材。 -
2. 面粉加入酵母，牛奶和成面团。 （牛奶不要一次性加入）
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3. 盖好保鲜膜，等待面团发酵。
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4. 置于温水上，帮助面团发酵。
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5. 面团有蜂窝状发酵完成。
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6. 放到案板上揉匀。
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7. 分成大小合适的剂子。
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8. 取一个剂子擀成皮，放入紫薯馅。
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9. 包好包子以后醒10分钟。
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10. 放入蒸锅。
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11. 大火蒸15分钟，即可
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12. 出锅，底朝上凉凉。
小贴士
和面时牛奶不要一次性加入。