酸菜包子
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怢完成器广器
自己做包子，料足，吃着也放心。
时间: 30分钟-1小时
食材
中筋面粉
500g
牛奶
150g
温水
150g
酵母
2g
白糖
5g
猪肉
400g
酸菜
250g
盐
适量
油
适量
姜
适量
生抽
适量
鸡粉
适量
十三香
适量
步骤
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1. 将500g面粉，150g牛奶，150g温水，5g白糖和2g酵母，放入面包机里，启动发面程序。 -
2. 猪肉切碎，加入所有调味料，顺一个方向搅拌。
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3. 酸菜泡洗干净，切碎，放入猪肉里，拌匀。
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4. 发好的面团，揉几下，静放十分钟。
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5. 分成差不多大小等份，擀成面块。
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6. 取一块包入酸菜肉馅
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7. 依次做好，静发15一20分钟。
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8. 上锅蒸20分钟，等3分钟再打开，趁热吃。
小贴士
好吃