菌类鸡肉水饺
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酷酷pedestrian
女儿吃了几天的馒头，开始有点喜欢吃我做的鸡肉了。今天多加了些菌类，对身体好的东西，吃点是极好的。
时间: 30分钟-1小时
食材
鸡肉
250g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香菇
适量
黑木耳
适量
步骤
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1. 将所有馅料都剁碎放在容器中加盐 -
2. 酱油和橄榄油
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3. 搅拌后馅料就可以冷藏备用了
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4. 和面，揉成面团
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5. 从中间扣一个洞，用手不断的捏，直到圆环变细
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6. 找一个地方，揪段
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7. 分成若干小面团
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8. 按扁小面团
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9. 擀成饺子皮
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10. 取一张饺子皮
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11. 中间放上馅料
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12. 先把一段捏上
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13. 再用两只手压紧两侧
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14. 包了挺多
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15. 先用电水壶烧一壶开水
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16. 倒入锅中，水沸腾的时候倒入饺子
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17. 盖上盖子
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18. 开锅后，加两次凉水
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19. 再开锅便可以捞出开吃了
小贴士
水饺是一种方便美食。把很多蔬菜和肉类，剁碎了直接包在面皮里就可以。省时又省力。还特别美味。省去了炒菜做饭的时间。