猪肉茴香蒸饺
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冷冷watery
好吃
时间: 10-30分钟
食材
猪肉末
200g
茴香
350g
小麦面粉
500g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
香油
适量
葱花
适量
步骤
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1. 将面粉兑清水和成面团，搁置一旁醒面20-30分钟。 -
2. 肉馅内放入食用油、食盐及酱油、葱花拌匀。
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3. 将茴香清洗干净后控水，切碎。
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4. 放入茴香后加入适量香油搅拌均匀即可。
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5. 将醒好的面团搓成长条，揪成大小均匀的小面团。
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6. 放入肉馅，包成饺子状。笼屉上抹匀食用油，将饺子摆放好。
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7. 大火煮开，上汽后计时15分钟即可，关火后不要立即开盖，在虚蒸2-3分钟。
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8. 完成。
小贴士
无