猪肉茴香水饺
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弟怰古元英云
茴香主要成分是茴香油，能促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，茴香饺子是家常主食，简单易做。具专家说饺子是营养全面且不易流失的食物，因为肉、菜、面全部在里头了。
时间: 30分钟-1小时
食材
五花肉
300g
茴香
500g
油
适量
盐
适量
味精
适量
香油
适量
酱油
适量
面酱
适量
步骤
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1. 葱姜切碎 -
2. 五花肉剁碎倒油
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3. 倒酱油
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4. 倒面酱搅拌
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5. 茴香摘好洗净切碎
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6. 放在肉馅里放盐
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7. 放味精
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8. 倒香油搅拌均匀
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9. 面提前和好饧好做剂擀皮
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10. 开始包饺子
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11. 锅开煮饺子4分钟
小贴士
茴香搅拌好后要快速包饺子，否则容易出汤。