菠菜牛肉水饺
18.9万热度
76收藏
收藏
|
皮蛋
好吃
时间: 10-30分钟
食材
牛里脊
350g
菠菜
150g
黑芝麻油
2勺
盐
适量
黑椒粉
适量
鸡蛋
1个
姜蒜粉
适量
十三香
适量
步骤
-
1. 剁好的牛里脊肉，包饺子最好选择牛里脊或者臀肉。放入一个鸡蛋 -
2. 调料，可以自己根据喜好加。我加了十三香，姜蒜粉，黑胡椒粉，盐
-
3. 搅拌均匀，倒入料酒，两勺，搅拌均匀后分次加入适量的清水搅拌，放冰箱冷藏，时间看自己情况，时间久一点就入味一点
-
4. 菠菜洗干净切碎
-
5. 菠菜和牛肉馅搅拌均匀，倒入两勺黑芝麻油，再次搅拌均匀
-
6. 包好饺子就下滚开的锅煮至饺子熟透就可以吃了。我的锅里放了多余的菠菜碎
-
7. 一口吃下去，暖和，肉嫩，美味啊！
小贴士
黑芝麻油比较香，其实没有就放普通的油就可以了，没有严格要求。
如果你爱吃肉多的，可以适量少点菠菜，如果像我这种爱吃素菜和荤菜比例一半一半得人，就可以按照我这样的搭配。
如果你爱吃肉多的，可以适量少点菠菜，如果像我这种爱吃素菜和荤菜比例一半一半得人，就可以按照我这样的搭配。
-
这道菜的其他做法
-
胡萝卜汁香菜牛肉水饺
95收藏10.2万热度 -
香菜牛肉水饺
135收藏10.9万热度 -
酸菜牛肉水饺
135收藏3.2万热度 -
芹菜牛肉水饺
174收藏8.1万热度 -
茴香韭菜牛肉水饺
75收藏6.8万热度