芹菜牛肉水饺
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钭震博筹
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食材
芹菜
适量
牛肉
适量
大葱
适量
花生油
适量
香油
适量
食盐
适量
鸡精
适量
花椒
适量
步骤
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1. 面粉加一个鸡蛋加温水和成面团，醒发一个小时。 -
2. 大葱洗净切段
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3. 温水泡花椒
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4. 大葱切末
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5. 过滤花椒水
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6. 牛肉馅打进半碗花椒水
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7. 大量顺时针搅拌
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8. 肉馅加入葱末
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9. 加入食盐
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10. 适量鸡精
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11. 再加入花生油
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12. 香油少许
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13. 最后加入生抽
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14. 芹菜洗净控水
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15. 切成细丁
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16. 加入肉馅搅拌均匀
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17. 喷香肉馅做好了
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18. 包饺子
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19. 排好队小胖猪
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20. 出锅开动
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