韭菜鸡蛋虾仁蒸饺
7.5万热度
753收藏
收藏
|
巧克力
好吃不过饺子，一看就会。^﹏^^﹏^
时间: 30分钟-1小时
食材
韭菜
130g
鸡蛋
1个
甜虾
10只
面粉
150g
小葱
适量
鸡汁
3ml
料酒
3ml
老抽
3ml
十三香
适量
蚝油
3ml
盐
适量
香油
8ml
姜末
适量
步骤
-
1. 面粉加水搅拌成柳絮状 -
2. 揉成面团,盖湿布醒半小时左右
-
3. 鸡蛋加入鸡汁3克料酒3克搅拌均匀
-
4. 入油锅划散
-
5. 韭菜切碎
-
6. 虾仁包好
-
7. 将韭菜鸡蛋虾仁和葱姜末倒入盆里,加入鸡汁3ml
-
8. 酱油3ml
-
9. 蚝油3ml、香油8ml、料酒适量搅拌均匀
-
10. 倒适量十三香提味
-
11. 取出醒好的面团,切成剂子
-
12. 擀成面皮
-
13. 包入馅料
-
14. 包好
-
15. 全部包好,锅内加入凉水,放入蒸锅大火蒸到上汽后再蒸12分钟
小贴士
无
-
这道菜的其他做法
-
韭菜鸡蛋虾仁饺子
755收藏13.6万热度 -
韭菜鸡蛋虾仁煎饺
131收藏10.8万热度 -
韭菜菠菜鸡蛋虾皮蒸饺
105收藏12.3万热度 -
韭菜鸡蛋虾仁馅饼
188收藏12.6万热度 -
韭菜鸡蛋木耳蒸饺
715收藏8.8万热度
-
热门菜谱
-
枸杞薏仁茶（苡仁水）
110收藏657.2万热度 -
鸡杂小炒
54收藏578.8万热度 -
荞麦薏米豆浆
77收藏441.4万热度 -
茄子饺子（超简单）
177收藏420.2万热度 -
腊肉炒芦笋
41收藏412.5万热度
相关菜谱
-
韭菜鸡蛋虾仁水饺
小疯妖怪多多石峚7.6万热度757收藏 -
苋菜韭菜鸡蛋虾皮蒸饺
闲云池中敛8.4万热度749收藏 -
韭菜鸡蛋虾皮蒸饺
李秋水6.6万热度794收藏 -
韭菜鸡蛋虾米水饺
傲旋丿龙靡丶凤舞9.4万热度775收藏 -
韭菜鸡蛋猪肉蒸饺
卓捶奥估秤10.7万热度744收藏 -
韭菜鸡蛋虾仁三鲜饺子
亦桃谁予琴乱25.6万热度112收藏 -
韭菜鸡蛋虾皮水饺
夕阳equivalent13.1万热度191收藏 -
番茄鸡蛋虾仁蒸饺
聪郧采顿谙6.8万热度75收藏