芝麻小馒头
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多萝西马啄夭
头天晚上发好面早上做馒头好吃又健康
时间: 10-30分钟
食材
面粉
200g
玉米粉
10g
燕麦
10g
蜂蜜
适量
步骤
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1. 将面粉和少量的玉米粉 麦片 蜂蜜 和水 搅匀 -
2. 揉成三光面团 盖上盖子发酵
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3. 发好的面团
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4. 拿出揉匀排气
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5. 切成条条
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6. 搓成圆的面团
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7. 点上一点熟的黑白芝麻
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8. 放入蒸笼二次发酵
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9. 发酵两倍大后大火蒸10分钟 关火 过几分钟再揭盖
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10. 可以吃咯
小贴士
过几分钟再揭盖 每次馒头蒸好后 都会粘在纱布上 只要手沾点水在纱布上面 就可以简单完美的拿下馒头不破皮哦
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