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黄瓜蝴蝶馒头
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屈狂影秋风
家里的黄瓜一下子多了很多,每天拌着吃,做沙拉,或者直接生吃都吃了好几天,还没吃掉,于是今天正好答应女儿做面点,给女儿做了一个黄瓜小蝴蝶,呵呵!
时间: 1-2小时
食材
黄瓜
1根
小麦面粉
250g
酵母
2g
步骤
  • 1. 黄瓜
  • 2. 切碎
  • 3. 放入榨汁机
  • 4. 榨汁
  • 5. 放入酵母,揉面
  • 6. 揉成光滑面团
  • 7. 发酵至两倍大
  • 8. 揉出气泡
  • 9. 分成剂子
  • 10. 每个搓长条
  • 11. 两边卷起
  • 12. 中间简单,用筷子压一下
  • 13. 全部做好,放入蒸锅,二次醒发后蒸熟
  • 14. 蒸熟稍凉即可开动
小贴士
黄瓜汁调入酵母的时候可以适当加温
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