蝴蝶馒头
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惊鸿照影来关
上一次做蝴蝶馒头，同事小妹特别喜欢，一定要我在做一回送给她，这一次我是很卖力气的，我还用火龙果的外皮打成汁，和成了面，这个蝴蝶馒头的胚子特别好吃，可惜啊，这个材料一遇热，颜色就变化了，很失败了，不过还好，用南瓜做成的蝴蝶馒头还不错的，送给了同事小妹，她喜欢的不得了，都不舍得吃呢！
时间: 10-30分钟
食材
南瓜
200g
面粉
500g
酵母
适量
火龙果外皮
适量
步骤
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1. 蒸好的南瓜 碾压成泥 -
2. 面粉中加入酵母
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3. 用南瓜泥和面
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4. 和成光滑的面团
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5. 另有一盆面粉放入酵母 再用火龙果的外皮汁和面
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6. 和好了
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7. 覆上保鲜膜 发酵
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8. 发好的面团
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9. 白面的面团和好了
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10. 也发好了
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11. 把 白面和火龙果的面团都揉好 擀成大片 叠在一起
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12. 卷起来 切成大小一致的剂子
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13. 两个切面 放在一起用筷子加一下 成蝴蝶状
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14. 白面和南瓜面擀成大片 叠在一起
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15. 卷起来
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16. 切成小块
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17. 切面两个相对 中间用筷子加一下
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18. 放入蒸锅中 在发酵二十分后 上火蒸熟
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19. 蒸十五分钟 虚蒸三分钟
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20. 只有南瓜蝴蝶颜色还行
小贴士
两中的面团和的软硬程度一致即可