紫薯蝴蝶馒头
1.2万热度
142收藏
收藏
|
秋离未离代桃
新的蒸锅到手后立马做了开花馒头，没想到做了五个一下子全吃完了，所以当天晚上又做了这个紫薯蝴蝶馒头，很抢手呢，再一次吃到撑，一天两顿吃撑也算很难得吧。
食材
面粉
600g
紫薯
适量
酵母
适量
步骤
-
1. 紫薯洗净切块入锅蒸熟。 -
2. 放料理机打成泥。
-
3. 加入适量温水酵母和紫薯泥将面粉合成光滑的面团。
-
4. 放置温暖处发酵至两倍大。
-
5. 取适量面团搓成长条。
-
6. 两边反向卷起。
-
7. 用筷子从中间夹一下即可。
-
8. 饧十五分钟后入锅中大火烧开蒸十五分钟。
-
9. 然后再焖四五分钟即可。
小贴士
蒸之前要先饧十到十五分钟。
-
热门菜谱
-
干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）
36收藏414.4万热度 -
小米粥
687收藏393.2万热度 -
红薯饼
37收藏352.3万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
清炒有机菜花
84收藏240.3万热度