奶油馒头
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小蔡一碟宁攲自
之前在外面买到的奶油南瓜馒头很好吃，所以想自己试一下做看能不能做出一样的味道，没有南瓜的味道还是差了点
时间: 10-30分钟
食材
低筋面粉
400g
干酵母
2g
白砂糖
适量
奶油
120g
步骤
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1. 准备好的低粉里加入干酵母和白砂糖 -
2. 搅拌均
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3. 倒入奶油搅拌，然后再加点温开水
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4. 用手和成团，用保鲜膜封好放2小时发酵至1.5倍大
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5. 发酵好的面团取出排气整形
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6. 排放好在蒸锅里，静放第二次发酵
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7. 二次发酵后，冷入锅大火蒸20分钟
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8. 美味的奶油馒头
小贴士
1.干酵母和白砂糖还是需先用温开水化开后再倒入面粉里，这次发酵出来的面比较好