卡仕达奶油馒头
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境枪乘克剿
前几天做泡芙剩下了一些卡仕达馅，还有点开封的淡奶油没用完，本来想做面包的，发完面之后发现太多了，我的烤箱小，得烤好几盘，索性就整形后一锅蒸了，馒头软软的，和面包相比也不逊色哦。
时间: 1-2小时
食材
中筋面粉
500g
卡仕达酱
200g
淡奶油
50g
酵母
4g
白糖
适量
清水
适量
步骤
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1. 酵母温水化开。 -
2. 放入卡仕达酱。
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3. 加入面粉。
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4. 放入淡奶油。
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5. 放入白糖和适量清水，和成光滑的面团。
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6. 温暖处发酵至两倍大。
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7. 排气，分成均匀的剂子，滚圆。
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8. 放入笼屉，二次发酵，开锅后大火蒸15分钟。
小贴士
1：水量根据面粉吸水性不同而酌情添加。柔软而不粘手就可以。
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